Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 uovo
- 100 g farina
- gamberetti
- cipolla tritata
- conserva di pomodoro
- cognac
- curry
- olio
- sale
- burro
- farina
- latte
per la pasta
per il sugo
per la besciamella
Preparazione
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1
La pasta l'ho fatta al solito modo, scusate ma mai sono dimenticata di fare le foto successive...
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2
l'ho stesa, tagliata nella classica forma da lasagne e l'ho fatta riposare una notte
ho preparato il sugo facendo rosolare della cipolla
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3
ho aggiunto i gamberetti
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4
ho sfumato con un pò di cognac
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5
poi ho aggiunto un pò d'acqua, della conserva di pomodoro e del curry
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6
ho aggiustato di sale ed ho portato a cottura
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7
ho lasciato il sugo abbastanza liquido (come pure la besciamella) per evitare di precuocere le lasagne
ecco la besciamella
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8
sono andata poi a preparare la mia teglia mettendo sul fondo della besciamella e del sugo e procedendo a strati con le lasagne ecc
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9
ho infornato a 180° per una ventina di minuti
