Preparazione

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  Quant'è buona la lasagna leggera alle verdure! Un primo piatto vivace allegro e colorato che mette subito tanta allegria a tavola. La sua realizzazione è decisamente semplice, ma l'effetto finale è decisamente molto appariscente e i vostri commensali chiederanno di certo il bis! È inoltre una ricetta adatta un po' a tutti, anche a chi deve stare attento alla linea. La presenza di tante verdure dieverse rende questo piatto molto goloso, nutriente ma non pesante. 

  Se amate come noi i piatti a base di mix di ortaggi diversi provate anche lo sformato di verdure, un contorno delizioso!

Preparazione

• 2

  Per la lasagna leggera alle verdure, per prima cosa è necessario tagliare le verdure a pezzettini.

  In una teglia mettete un poco di pomodoro coprite con 1 foglio di lasagna coprite con poche verdure, poca provola e del sugo, continuate gli strati fino a quando finite gli ingredienti concludendo con uno strato di lasagna, del sugo, il parmigiano,il pangrattato e l'olio.

  Infornare a 200°C per 40 minuti.

  

Consiglio

• Potrei aggiungere anche dei funghi??

  Sì ci stanno bene!

  Posso fare anche con la pasta normale?

  Sì certo, puoi mescolare la pasta già cotta con le verdure, e mettere in forno per una ventina di minuti.

  Posso surgelare una porzione avanzata??

  Certo, metti in freezer tranquillamente!