Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà bassa Costo basso Reperibilità Alimenti molto facile peperoni per il ripieno pangrattato parmigiano sale pepe olio prezzemolo provola a cubetti (facoltativo) Preparazione 1 Arrostire i peperoni. 2 Metterli, appena tolti dal fuoco, dentro una busta di carta e farli raffreddare. A questo punto saranno pronti per essere puliti (eliminando se ci sono semini) e spellati. Preparare nel frattempo il pangrattato, unendovi gli altri ingredienti per il ripieno. 3 Tagliare i peperoni a strisce e riempirli con il pangrattato appena preparato, quindi arrotolare. 4 Disporre in una teglia con poco olio 5 e mettere in forno caldo a 150° per 10/15 minuti circa. 6 A fine cottura risultano così. 7 e questo è l'interno. Altre ricette Antipasti e snack Bresaola condita Primi piatti Cous cous con peperoni e gamberi grigliati Contorni e accompagnamenti Asparagi grigliati Secondi piatti Scampi grigliati I consigli di Antipasti Involtini di peperoni ripieni di pesce Contorni Peperoni con la mollica Guarda anche