Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 100 g di bresaola di manzo punta d'anca
- 1 caprino fresco
- pepe
- olio extra vergine di oliva
- basilico oppure erba cipollina oppure un mazzetto misto di erbe fresche.
Preparazione
-
1
-
2
In una tazza mettere circa due cucchiai d'olio, il caprino, il pepe e le erbe tagliate a pezzettini.
-
3
Con una forchetta amalgamare il tutto e lavorare fino ad ottenere una cremina.
-
4
Prendere una fetta di bresaola e mettere un po' di crema di caprino al centro e arrotolare.
Altre ricette
Antipasti e snack Fagottini di bresaola e caprino
Primi piatti Ravioli di bresaola e caprino in salsa di ceci
Antipasti e snack Involtini di salmone affumicato con caprino e rucola con mazzancolle piccanti
Antipasti e snack Involtini leggeri
Antipasti
Schiacciate con involtini di bresaola
Antipasti
Involtini di peperoni con cuore di caprino
Guarda anche