Semplice, gustosissima, colorata, sgrassante, da servire come contorno o prima del dessert al posto del sorbetto al limone!!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 5 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Spinaci lavati e tagliati - 500 gr
- Radicchio lavato e tagliato - 1
- Pancetta affumicata a quadrotti - 100 gr
- Grana Padano a scaglie - 100 gr
- Sale q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Succo di limone q.b.
- Pepe q.b.
- Insalatiera
Condimenti
Attrezzature
Preparazione
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1
Mescolare tutti gli ingredienti.
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2
Condire con una emulsione di olio, limone, sale e pepe.
