Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- polpa di granchio (surimi)
- 1 avocado
- prezzemolo e erba cipollina fresca
- capperi
- limone e olio
- maionese.
Preparazione
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1
Scolare la polpa di granchio dalla sua acqua e sciaquarla.
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2
Tagliare la polpa a listarelle
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3
Mettere la polpa in una ciottola con una paio di cucchiai di capperi.
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4
Aprire, a parte, l'avocado.
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5
Togliere il nocciolo, spellarlo e tagliarlo a cubetti.
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6
Unire l'avocado alla ciotola ed irrorare il tutto con del succo di limone.
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7
Pulire e tritare le erbe
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8
ed aggiungerle agli altri ingredienti.
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9
Condire il tutto con olio extra vergine di oliva e una paio di cucchiai di maionese.
