
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 250 gr di filetti di pollo
- 1 peperone
- pomodori maturi tipo ciliegino
- insalata riccia
- 1 scatoletta di mais
- 1 avocado
- 1 lime
- sale
- olio di oliva
Preparazione
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1
Tagliate a dadini il pollo ancora crudo, poi lessatelo in acqua salata ed aromatizzata con cipolla-sedano-carota. Mentre il pollo si raffredda tagliare i pomodorini in 4 parti (a spicchi), il peperone a striscioline, l'insalata e mescolare tutto insieme unendo il mais scolato dal suo liquido. Tagliare l'avocado a dadini e spruzzarlo subito con il lime. Preparare il condimento con succo di lime, sale e poco olio, quindi mescolare insieme tutti gli ingredienti.
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2
In più si può servire a parte una salsina di avocado, yogurt naturale (o ricotta vaccina), lime sale frullati insieme.
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