Insalata di gamberetti, calamaretti e polipetti

Preparazione

• 1

  Lessate separatamente gamberetti, calamaretti e polipetti.
  
  

  

• 2

  Metteteli in una ciotola.
  
  

  

• 3

  Unite l'olio extravergine d'oliva.
  
  

  

• 4

  Aggiungete i peperoni precedentemente grigliati, spellati e tagliati a stricioline, l'aceto, il prezzemolo.

  Salate e pepate.
  
  

  

• 5

  Mescolate accuratamente.
  
  

  

• 6

  Aggiungete le patate precedentemente lessate e tagliate a cubetti.

  Mettete in frigorifero per almeno 3 ore.
  
  

  

Note

• Le dosi indicate sono per 4 persone.

Come lessare