
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 avocado
- 1 vasetto di yogurt naturale
- 2 pomodori
- 1 cipollotto
- 1 cetriolo
- olio di oliva
- sale
- limone.
Preparazione
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Pelate l'avocado,tagliatelo a metà in lunghezza e cospargetelo di limone per evitare che annerisca. Frullate insieme metà avocado,lo yogurt, sale e un po' d'olio. Tagliate a fette sottili tutte le verdure, compreso l'avocado rimasto,in un piatto largo fate uno strato per ogni tipo di verdura e cospargete con la salsa allo yogurt, così fino ad esaurire gli ingredienti.
Note
- L'avocado dev'essere maturo; per sentire se lo è non infliggetegli dannose ditate! è sufficiente scuoterlo: se il nocciolo "suona" vuol dire che è staccato dal frutto che è quindi maturo.
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