Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 10 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 1 ora di riposo
- Asparagi lessati 300 gr
- Code di gamberi lessate e sgusciate - 300 gr
- Coste di sedano 3
- Indivia belga 2 ciuffi -
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 5-6 cucchiai -
- Aceto balsamico 1 cucchiaio da tavola
- Sale q.b.
- Ciotola
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliare a tocchetti il sedano e l'indivia belga e mettete il tutto in una ciotola.
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2
Unire i gamberi e gli asparagi tagliati a tocchetti, condire con olio, sale e aceto balsamico.
Lasciate riposare almeno 1 ora in un posto fresco, va bene anche in frigo, mescolare ogni tanto.
