Preparazione

• 1

  Ricavate dalle fette di pancarrè integrale le sagome dei sarcofagi.
  
  

  

• 2

  Calcolate due sagome a panino e confezionate tanti panini quanti sono gli invitati.
  Farcite i panini a piacere, in questo caso con philadelphia e salmone affumicato.
  Abbiate cura che il ripieno non esca dai bordi per non rovinare l'effetto bara.
  Colorate del philadelphia con il colorante arancione ed utilizzatelo per scrivere delle iniziali sulle bare aiutandovi con una piccola tasca da pasticciere.

  

• 3

  Adagiate le bare su un manto erboso di insalatina e servite.