Gramigna robiola e salsiccia

Preparazione

• 1

  Tritate la cipolla e fatela soffriggere nel burro, aggiungete la salsiccia, tritate gli spinaci ed uniteli in padella
  
  

  

• 2

  Aggiustate di sale, pepe e peperoncino.

  Spegnete e aggiungete la robiola e, se serve, l'acqua della pasta.
  
  

  

• 3

  Mantecate insieme alla gramigna ed aggiungete il formaggio grattugiato.
  
  

  

Come tritare