
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 200 g di polenta già cotta
- 1 uovo
- farina
- burro
- speck a dadini
- spinaci già lessati
- parmigiano
- noce moscata.
Preparazione
-
1
Premessa: mi scuso per la qualità delle foto, non rendono minimamente ma chissà perchè quando serve a me la digitale è sempre scarica e devo arrangiarmi col telefonino.
Veniamo a noi...questo è un altro modo di riciclare gli avanzi di polenta, a dire il vero è stato un esperimento che ho provato oggi per la prima volta e ci sono piaciuti un sacco. Non so dirvi le dosi perchè ho fatto tutto ad occhio, il risultato sono stati degli gnocchi belli sodi.
Ho messo l'avanzo di polenta nel mixer con 1 uovo ed ho fatto andare
Guarda anche