Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 15 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Gnocchi di patate 500 gr
- Salmone affumicato 100 gr
- Cipollotti freschi - 3
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
- Vino bianco 50 ml
- Panna da cucina 200 ml
- Peperoncini piccanti 1 pizzico
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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Tritare i cipollotti.
In una padella mettete l'olio e la cipolla e fatela soffriggere, aggiungete il salmone e dopo 30 secondi unite il vino bianco e fatelo sfumare.
Unite la panna e fate cuocere per 5 minuti, unendo alla fine il peperoncino.
In una pentola fate lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli, uniteli al condimento mescolare e servite.
