Girelle alla crema di funghi

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

50 g di burro
2 spicchi d'aglio
200 g di funghi
1 confezione di philadelphia
1 confezione di pan carre'
sale
pepe.

1
Pulire i funghi, tagliarli a fettine, metterli a cuocere in una pentola con aglio e burro.

Salare, pepare e cuocere per una decina di minuti.

2
Lasciare freddare e frullare.

3
Aggiungere la Philadelphia e mescolare bene.

4
Con il mattarello spianare il pan carre', spalmare la crema ai funghi e arrotolare.

5
Racchiudere il rotolo nella carta alluminio e fare riposare in frigorifero un paio di ore.

Tagliare le girelle e servire.