Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 5 min
- Reperibilità Alimenti media
- Note: + 30 minuti riposo in frigorifero
- Salmone affumicato in fette - 100 gr
- Pane bianco in cassetta al latte - 250 gr
- Formaggio spalmabile 200 gr
- Rucola 100 gr
- Pellicola per alimenti
Attrezzature
Preparazione
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1
Schiacciate le fette di pane al latte con un mattarello e spalmateci il formaggio cremoso.
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2
Distribuite il salmone affumicato sopra ad ogni fetta con la rucola.
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3
Arrotolate il pane dalla parte più corta e chiudetelo nella pellicola trasparente ben stretta. Riponete i rotolini in frigorifero in modo che si compatti bene.
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4
Riprendete il rotolino e affettatelo così da ottenere le girelle.
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5
Servite le girelle di salmone su di un letto di rucola.
