Preparazione

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  Fate fondere il cioccolato a bagnomaria unendo qualche cucchiaio di latte.

  Con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero, aggiungete il pralinato, il cioccolato fuso, la panna ed il latte e continuate a montare fino ad avere una crema omogenea.

  Mettete il composto nella gelatiera e fate lavorare la macchina per circa 30 minuti.

  

Come cuocere a bagnomaria

Come montare la panna