Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 gr garganelli
- 100 g salsiccia piccante
- 2 peperoni
- 1/4 di cipolla
- panna
- prezzemolo
- tabasco
- Padella
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una padella fate appassire la cipolla un un cucchiaio di olio d'oliva, aggiungete la salsiccia piccante, i peperoni tagliati a striscioline sottili.
Aggiungete il sale , il pepe, 1/2 dado vegetale.
Lasciate sul fuoco a fiamma bassa per circa mezz'ora.
Aggiungete la panna il prezzemolo e lo zafferano.
Scolate i garganelli e condite con la salsa.
Servite con qualche goccia di tabasco.
