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Secondi piatti

lindy

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Gamberi gratinati alla frutta secca

Gamberi gratinati alla frutta secca

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 40 min
Cottura 15 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Gamberi freschi 500 gr
Pinoli 30 gr
Mandorle 50 gr
Pistacchi 50 gr
Nocciole 50 gr
Pane grattugiato 1 cucchiaio da tavola
Olio extravergine d'oliva (EVO) 2-3 cucchiai -
Prezzemolo 1 ciuffo

Frullatore / Pirofila

1
Lavate e pulite i gamberi e lasciateli scolare.

2
Nel mixer mettete la frutta secca con il prezzemolo e frullare.

3
Foderate una pirofila con della carta forno.

Ungetela con 1 cucchiaio di olio e spolverizzate con poco pangrattato.

4
Sul fondo della pirofila mettete i gamberi e copriteli con il trito di frutta secca.

Concludete con un filo di olio.

5
Infornate a circa 180°C per 15 minuti.

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