Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- fusilli
- cubetti di speck
- funghi chiodini surgelati
- cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
Far scaldare l'olio extra vergine d'oliva, aggiungervi un po' di cipolla tritata e i funghi ancora surgelati.
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3
Dopo due minuti, unire i cubetti di speck.
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4
Dopo qualche minuti, agguingere la pasta cruda.
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5
Cuocere il tutto aggiungendo del brodo vegetale quando necessario, proprio come per il risotto.
Ecco come risulta dopo 10 minuti di cottura.
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6
Quando la pasta è cotta (15/20 minuti), aggiungere il prezzemolo tritato e un po' di parmigiano.
Ecco il piatto pronto per essere servito.