Frollini alla farina di castagne

Preparazione

• 1

  

• 2

  In una ciotola mescolare le due farine.

  

• 3

  Setacciatele insieme.

  

• 4

  Unite il burro tagliato a tocchetti.

  

• 5

  Impastare fino ad avere un composto sfarinato.

  

• 6

  Unite i tuorli e lo zucchero.

  

• 7

  Impastare fino ad avere un composto omogeneo.

  

• 8

  Fate riposare in frigo per 20 minuti.

  Con l'aiuto di un mattarello stendete la pasta ad uno spessore di 4 mm.

  

• 9

  Ritagliate i biscotti.

  

• 10

  Trasferite i biscotti sopra una placca da forno con della carta forno.

  

• 11

  Infornate a 180°C per circa 12 minuti.

  

Come impastare