Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 10 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g anelli di calamaretti
- 500 g gamberi
- 500 g triglie
- 500 g ghiozzi
- 1 limone
- farina
- olio per friggere
- spicchi di limone
- sale
- pepe
- Carta assorbente
Attrezzature
Preparazione
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1
Mescolate alla farina una presa di sale e una buona macinata di pepe.
Pulite i pesci e passateli tutti nel composto di farina.
Friggete i pesci in abbondante olio bollente fino a doratura completa.
Prelevateli con un cucchiaio forato e passateli nella carta da cucina.
Servite con qualche spicchio di limone.
