Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- baccalà
- carciofi
- erbe aromatiche
- farina di ceci
- acqua frizzante
- sale
Preparazione
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In una ciotola unite la farina il sale e l' acqua frizzante fino ad ottenere una pastella densa.
Scaldate abbondante olio in una padella, immergete i carciofi e il baccalà nella pastella con il cucchiaio e friggete le frittelle.Infine unite nella pastella le erbe aromatiche e sempre prendendo con il cucchiaio fate friggere le frittelle.
