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Cookaround

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French toast

Come i pancakes, anche la ricetta del french toast è una tradizione americana che si prepara per colazione o per il brunch. Si tratta di soffice pan brioche, tagliato a fette e passato nell'uovo mescolato con il latte e poi fritto nel burro. Solitamente il french toast viene addolcito con sciroppo d'acero, miele o zucchero a velo e frutta fresca. Preparare il french toast in casa è molto semplice e veloce e la golosità è assicurata. Puoi cucinare il french toast con del pan brioche confezionato, se non hai voglia o tempo di cucinartelo, il risultato sarà comunque una colazione sostanziosa e adatta a farti iniziare la giornata nel migliore dei modi!

Segui la nostra ricetta con passo passo fotografico per cucinare un delizioso french toast con le tue mani, se stai cercando ricette per una colazione nutriente, golosa e sempre diversa, ecco alcune proposte che dovresti provare: 

French toast

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 pezzi
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

    Ingredienti per il french toast

  • Pan brioche 4 fette
  • Uova 2
  • Latte intero 50 ml
  • Zucchero a velo 1 cucchiaio da tè
  • Sale 1 pizzico
  • Cannella in polvere 1 cucchiaio da tè
  • Burro 50 gr
  • Ingredienti per guarnire

  • Sciroppo d'acero o miele - q.b.
  • Frutti rossi misti q.b.

Preparazione

  • 1

    Ecco come cucinare un perfetto french toast americano con le tue mani: taglia a fette il pan brioche. Non dovranno essere troppo sottili perché dovranno impregnarsi con l'uovo e il latte senza disfarsi. In una ciotola rompi le uova intere, uova di media grandezza saranno sufficienti, unisci alle uova il latte freddo e, se ti piace, la cannella in polvere per profumare.

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  • 2

    Aggiungi lo zucchero a velo e un pizzico di sale . Mescola con la forchetta fino ad avere un composto ben amalgamato. Immergi le fette di pane una alla volta e lasciale qualche secondo in modo che assorbano le uova con il latte. Metti nel piatto la fetta pronta mentre procedi con la successiva.

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  • 3

    In una padella antiaderente fai sciogliere il burro. Adagia un paio di fette alla volta e falle dorare due minuti per lato. Spolverizza con zucchero a velo e servi i french toast caldi, con miele o sciroppo d’acero e frutta fresca.

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Conservazione

  • Il french toast non si può congelare ed è anche sconsigliato conservarli a causa dei grassi con cui e cucinato.

Consiglio

  • Prova a servire il french toast con della panna fresca montata o del gelato alla crema. Il french toast si può cucinare anche in versione salata omettendo zucchero e miele e va servito con salumi affettati sottili o pancetta croccante.

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