Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 35 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Note: + 4 ore per la lievitazione
- 250 g di farina 00
- 25 g di burro morbido
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- scorza grattugiatara di 1 limone
- 3 cucchiai di zucchero
- 0.5 g di lievito di birra
- 1 manciata di zucchero in granella.
- Bimby / Carta forno / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
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1
Nel bimby mescolare le uova con il lievito sciolto in poco latte, unite la farina, lo zucchero, il burro, la vanillina e la scorza del limone ed impastare molto bene.
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2
Fate lievitare per 2 ore.
Formate un rotolo lungo ed attorcigliare.
Trasferite sopra una placca foderata di carta forno, spennellare con il latte, cospargete di granella e fate lievitare altre 2 ore.
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3
Infornate a 180°C per 30/40 minuti circa.
