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Pane, pizze e lievitati

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Focaccia di recco

Focaccia di recco

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 2 pizzichi di sale
  • 100 g di acqua tiepida
  • 1 goccio di olio extravergine d'oliva
  • stracchino.

Preparazione

  • 1

    Impastare bene il tutto.

    Fare due palline e lasciarle riposare.

    Tirare la sfoglia sottilissima a mano e formare la focaccia: sfoglia sotto, stracchino, sfoglia sopra.

    Cuocere in forno caldissimo fin che non è bella colorita.

    Focaccia di recco
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