Dosi & Ingredienti
- Dosi per 6 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 3 ore per la lievitazione
- 500 gr di miscela pane nero
- 1 bustina di lievito secco
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 280 ml di acqua tiepida
- poco sale grosso
- poco rosmarino.
- Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Impastare la miscela con la bustina di lievito sciolta in poca acqua, 4 cucchiai di olio e l'acqua, dovrete ottenere una pasta omogenea.
Coprite con un panno e fate lievitare per 1 ora.
Dividete la pasta in due parti e stendetela con le mani unte sopra due teglie oleate, coprite con un panno e fate lievitare per 2 ore.
Cospargete con sale grosso.
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2
Rosmarino e l'olio rimasto.
Infornate a 220°C per 15 minuti.
-
3
Farcite a piacere con salumi e formaggio.
