Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di ricotta
- 300 g di yogurt greco
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- la scorza di un limone grattugiata.
- Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
-
1
-
2
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.
Unite la ricotta e continuate a montare.
-
3
Unite lo yogurt.
-
4
La scorza del limone.
-
5
Montare gli albumi ed uniteli al composto di ricotta e mescolare delicatamente.
-
6
Versate in una totiera da 28 cm foderata di carta forno.
-
7
Livellare la superficie.
-
8
Infornate a 180°C per 30 minuti.
-
9
Fate raffreddare e servite.
