Preparazione

• 1

  Decidere la quantità di fiori di zucca a seconda delle porzioni.

  

• 2

  Tagliare i pomodori secchi a pezzetti piccoli e mescolarli bene allo stracchino.

  

• 3

  Pulire bene i fiori, riempirli con il composto ottenuto.

  

• 4

  Chiuderli e passarli nell'uovo sbattuto e salato.

  

• 5

  Poi nel pangrattato.

  

• 6

  Disporli via via in una teglia da forno e irrorare sopra con olio.

  

• 7

  Infornare a 190° per 15 minuti.