
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 200 g di farina di semola di grano duro
- 1 uovo
- 1 bustina lievito in polvere
- acqua minerale q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio (facvoltativi).
Preparazione
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Mettere la farina in un contenitore capiente e mescolarvi il lievito, l'uovo, il sale e l'olio.
Con una forchetta, amalgamare gli ingredienti e, man mano, aggiungere l'acqua minerale.
L'impasto deve risultare semiliquido.
Immergere i fiori di zucca lavati e asciutti nella pastella e lasciarveli fino a che l'impasto sia lievitato, coperto con un panno.
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