Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 35 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 g di pasta fresca in fogli
- 300 g di gorgonzola dolce
- 250 g di besciamella
- 6 fette di speck
- 1 mozzarella.
- Pirottini / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
1
Mescolare la besciamella con il gorgonzola fino a formare una crema.
-
2
In una teglia 25x15 cm mettete un foglio di pasta fresca spalmandola con poca crema e stendendo sopra poco speck tagliato in pezzetti.
-
3
Tagliare la mozzarella a dadine e mettetene pochi dadini sopra lo speck.
-
4
Continuate gli strati fino a concludere gli ingredienti.
Infornare a 220°C per 20 minuti.
Nel frattempo tagliare la pasta sfoglia in dischi.
-
5
Con questi dischetti foderate dei pirottini di 6 cm. di diametro e dopo aver sfornato la lasagna tagliatela in quadrotti e inseriteli nei pirottini.
-
6
Infornare altri 15 minuti, fate intiepidire e servite.