Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà media Preparazione 1 min Cottura 12 min Costo elevato Reperibilità Alimenti difficile 1 bistecca di Chianina sale grosso. Attrezzature Barbecue Preparazione 1 Ecco la bistecca utilizzata per questo piatto. 2 Salate la carne con del sale grosso e ponetela sulle braci.Cuocete per 6 minuti per lato. 3 Tagliate la carne e servite.