Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà media Preparazione 1 min Cottura 12 min Costo elevato Reperibilità Alimenti difficile 1 bistecca di Chianina sale grosso. Attrezzature Barbecue Preparazione 1 Ecco la bistecca utilizzata per questo piatto. 2 Salate la carne con del sale grosso e ponetela sulle braci.Cuocete per 6 minuti per lato. 3 Tagliate la carne e servite. Altre ricette Secondi piatti Bistecca alla fiorentina Secondi piatti Costata alla fiorentina Secondi piatti Bistecca fiorentina al forno Secondi piatti Fiorentina Secondi piatti Stracotto alla fiorentina Secondi piatti Trippa alla fiorentina Guarda anche