Filetto di spigola e pomodorini gratinati, un piatto decisamente mediterraneo.Di mediterraneo non ha solo il gusto ma anche la filosofia, il voler accostare della verdura ad un pesce aromatizzando il tutto con aglio e prezzemolo e condendo con un bel giro d'olio extravergine d'oliva è proprio ciò che rende speciale la nostra tradizione culinaria.

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Spigola filetti - 4
- Pomodori ciliegini 500 gr
- Spicchio di aglio 4
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Pangrattato q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Carta forno / Forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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