Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 200 g di fave sbucciate
- 200 g di patate sbucciate e affettate
- 100 g di prosciutto cotto (3 fette)
- 40 g di scamorza a cubetti
- olio
- pepe
- sale.
Preparazione
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1
Bollire le fave e lessare le patate a vapore.
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2
Soffriggere 1 fetta di cotto con olio. Aggiungere le fave già lesse e rosolare.
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3
Disporre nella pirofila uno strato patate cotte a vapore e condire con olio sale e pepe.
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4
Fare uno strato di cotto, poi aggiungere le fave rosolate con l'altro cotto e i cubetti di scamorza, poi un altro strato di patate olio e pepe.
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5
Cuocere al forno ventilato 200° per 20 minuti.