Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà media Costo medio Reperibilità Alimenti facile 250 g di pasta tipo farfalle 100 g di bresaola 1 mazzetto di prezzemolo e basilico scaglie di parmigiano reggiano. Preparazione 1 Cuocere la pasta, nel frattempo preparare il condimento. Tritare il prezzemolo ed il basilico, unire olio, sale e pepe. 2 Tagliare a listarelle sottili la bresaola e a scagliette il parmigiano reggiano. 3 Scolare la pasta e condirla con l'emulsione di olio e aromi. 4 Aggiungere la bresaola. 5 Decorare con le scaglie di parmigiano reggiano. Altre ricette Antipasti e snack Fagottini di bresaola e caprino Primi piatti Tortiglioni con bresaola gamberi e rucola Primi piatti Farfalle con sugo di Salame Primi piatti Farfalle colorate I consigli di Antipasti Schiacciate con involtini di bresaola Primi piatti Pasta con stracchino, bresaola e ciliegini Guarda anche