Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti media
- 1 melanzana tagliata a fette e grigliata
- 1 grossa mozzarella
- 1pomodoro
- basilico
- olio extravergine di oliva
- pepe
- sale.
Preparazione
-
1
Pennellare di olio, salare e pepare le fette di melanzana. Condire con sale e pepe il pomodoro e la mozzarella.
-
2
Incrociare 2 fette di melanzane, posarvi sopra una fetta di pomodoro, una di mozzarella e una foglia di basilico.
chiudere con uno stecchino.
