Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 cavolo verza
- 2 mozzarelle di bufala
- 6/7 pomodorini sott'olio
- 6/7 acciughe sott'olio
- 2 cucchiai formaggio grattato
- basilico
- erba cipollina.
- Forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Prendiamo le foglie più belle della verza e sbianchiamole in acqua bollente per alcuni secondi.
Raffreddiamole in acqua ghiacciata, asciughiamole.
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2
Tritiamo finemente la mozzarella e mettiamola a scolare, uniamo i pomodorini tritati e le acciughe, aggiungiamo due cucchiai di grana grattato.
Mettiamo su ogni foglia di verza una foglia di basilico, un cucchiaio di composto e leghiamo il fagottino con l'erba cipollina.
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3
Inforniamola 180°C per 20 minuti dopo averle condite con un giro d'olio extravergine d'oliva e un po' di pangrattato.
