
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 12 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 40 min
- Cottura 35 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di farina
- 200 g di strutto
- 1 uovo intero + 2 tuorli
- 60 g di zucchero
- buccia grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- 20 g di lievito di birra
- 100 ml di latte tiepido.
- 250 g di noci macinate
- 200 g di zucchero semolato
- buccia di limone grattugiata
- marmellata di albicocche.
- 150 g di zucchero a velo
- 20 g di cacao amaro
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 4 cucchiai di acqua bolente.
- Granella di mandorle.
- Mattarello / Teglia
Per la pasta
Per il ripieno
per la glassa a freddo
Attrezzature
Preparazione
-
6
Adesso unite il lievito, l' uovo, i tuorli, lo zucchero, il sale,la buccia grattugiata del limone.
-
14
Mescolate insieme le noci, lo zucchero e la scorza del limone.
Coprite la base con metà composto di noci.
-
15
Sopra questo composto mettete la seconda sfoglia, altra marmellata,e l'altra metà del composto di noci.
Coprite con l'ultima sfoglia e bucatene la superficie con una forchetta.
Come impastare
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