Preparazione

• 1

  Ecco gli ingredienti:

  

• 2

  Sbattere i tuorli con lo zucchero.

  

• 3

  Aggiungere il burro fuso.

  

• 4

  Unire la farina e la bustina di lievito,

  

• 5

  1/2 bicchiere di succo di ananas (quello del barattolo).

  

• 6

  Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungere le chiare montate a neve.

  

• 7

  Intanto, spargere dell'altro zucchero sul fondo della tortiera. Usare una forma di silicone senza imburrarla.

  

• 8

  Disporre, quindi, sullo zucchero le fette di ananas e riempire gli spazi vuoti con gherigli di noce.

  

• 9

  Versare, poi, con attenzione l'impasto del dolce ed infornare a 200°C per 10 minuti, poi altri 35 minuti circa a 180°C.

  

• 10

  Ecco il dolce sfornato, capovolgere sul piatto da portata.