Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 3 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 12 ore di riposo
- 1 barattolo di ananas sciroppato
- 30 ml di crema di limoncello
- 50 g di zucchero
- 4 g di gelatina in fogli.
- Casseruola / Frullatore ad immersione / Stampo
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti.
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3
In una casseruola mettete lo sciroppo presente nel baratolo dell'ananas, unite lo zucchero.
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4
E la crema di limoncello.
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5
Fate intiepidire su fiamma bassa, togliete dal fuoco e aggiungete la gelatina strizzata.
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6
Mescolare bene per far sciogliere la gelatina.
Nel frattempo frullate l'ananas con il frullatore ad immersione.
Aggiungete lo sciroppo tiepido.
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7
Frullate fino ad otterrete un composto liquido.
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8
Verserete in uno stampo di 24 cm.
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9
Trasferite in frigo per 12 ore.
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10
Sformate sopra un piatto da portata e decorate a piacere.
