Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 50 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 15 minuti di riposo
- Mele non farinose - 5
- Chiodi di garofano 5
- Zucchero 6 cucchiai da tavola
- Cannella cucchiaino - 1
- Farina 200 gr
- Zucchero 125 gr
- Burro 150 gr
- Ciotola / Coltelli / Teglia
Per il ripieno
Per il crumble
Attrezzature
Preparazione
-
1
Sbucciare e tagliare le mele a tocchetti di circa 1 cm.
Metterle in un pentolino insieme a gli altri ingredienti e cuocere su fiamma bassa per circa 20 minuti; lasciare intiepidire.
-
2
Per il crumble:
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamarli "pizzicandoli" fino ad ottenere un composto sbriciolato; porre in frigorifero per circa 15 minuti.
Imburrare e zuccherare una teglia e mettervi le mele con tutto il succo formatosi, poi appoggiare il crumble
Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando il crumble non risulterà ben dorato.
Servire tiepido, magari accompagnato da una pallina di gelato o da crema inglese.
