Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 cespo di radicchio rosso
- pancetta tesa
- aceto balsamico
- fette di pane toscano
- pepe
- sale.
Preparazione
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1
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2
Tagliare per il lungo il radicchio e sminuzzarlo. Tagliare la pancetta a cubetti e metterla a rosolare in padella, aggiungere il radicchio, spruzzare con l'aceto balsamico e far cuocere qualche minuto.
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3
Abbrustolire il pane, disporci sopra il radicchio con la pancetta. Adagiare su una foglia fresca di radicchio.
