Crostini prosciutto cotto, montasio ed uova

Preparazione

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  Per prima cosa spalmate un po' di burro sul pane, mettete sotto al grill pochi minuti per farlo dorare e tirate fuori dal forno.

  Disponete sul pane le fette di prosciutto cotto ed il montasio grattugiato e rimettete in forno fino a far sciogliere il formaggio
  
  Nel frattempo cuocete un uovo ad occhio di bue, con un coppapasta dategli una forma regolare e adagiatelo sul crostino.
  
  

  

Come dorare