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Antipasti e snack

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Crostini piccanti ai totani

Crostini piccanti ai totani

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo medio
Reperibilità Alimenti media

100 g di totani tagliati a dadini
2 spicchi d'aglio
2 peperoncini
200 g di passata di pomodoro
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
12 fette di pane tostato
aglio
olio extravergine d'oliva
sale.

1
In una pentola fare sfriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino.

2
Aggiungere i totani.

3
Cuocere per 3 minuti poi aggiungere la passata di pomodoro, regolare di sale e cuocere per 10 minuti, a cottura ultimata aggiungere il prezzemolo tritato.

4
Tostare le fette di pane, agliarle e trasferire sopra il sughetto di totani.

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