Preparazione

• 1

  In una pentola fare sfriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino.

  

• 2

  Aggiungere i totani.

  

• 3

  Cuocere per 3 minuti poi aggiungere la passata di pomodoro, regolare di sale e cuocere per 10 minuti, a cottura ultimata aggiungere il prezzemolo tritato.

  

• 4

  Tostare le fette di pane, agliarle e trasferire sopra il sughetto di totani.