Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- 100 g di totani tagliati a dadini
- 2 spicchi d'aglio
- 2 peperoncini
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 12 fette di pane tostato
- aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale.
Preparazione
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1
In una pentola fare sfriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino.
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2
Aggiungere i totani.
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3
Cuocere per 3 minuti poi aggiungere la passata di pomodoro, regolare di sale e cuocere per 10 minuti, a cottura ultimata aggiungere il prezzemolo tritato.
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4
Tostare le fette di pane, agliarle e trasferire sopra il sughetto di totani.
