Name: Crostata con marmellata di albicocche
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Farina 00 300 gr; Zucchero 130 gr; Burro 125 gr; Uova intere 1; Scorza grattugiata di limone 1; Sale 1 pizzico; Marmellata di albicocche 300 gr

Dosi per 10 persone
Difficoltà media
Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
Note: + 30 minuti di riposo

Farina 00 300 gr
Zucchero 130 gr
Burro 125 gr
Uova intere 1
Scorza grattugiata di limone 1
Sale 1 pizzico

Marmellata di albicocche 300 gr

Mattarello / Stampo da crostata

2
Per la frolla: impastare tutti gli ingredienti, formate una palla e fatela riposare il frigo per 30 minuti.

3
Prendete 3/4 della frolla e con il mattarello stendetela, trasferitela in uno stampo per crostate.

Coprite con la marmellata.

Con la frolla rimasta formate la griglia e coprite la crostata.