La crostata con le fragole e con il mascarpone: semplice e davvero molto golosa!

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 25 min
- Cottura 40 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 2 ore di riposo
- Farina 200 gr
- Burro 100 gr
- Zucchero 50 gr
- Tuorlo d'uovo 1
- Acqua fredda 3 cucchiai da tavola
- Sale 1 pizzico
- Vanillina 1 bustina
- Cioccolato bianco 100 gr
- Mascarpone 250 gr
- Zucchero 2 cucchiai da tavola
- Fragole 200 gr
- Tortagel 1 bustina
- Impastatrice / Mattarello / Tortiera
Ingredienti per la frolla:
Ingredienti per la farcia:
Attrezzature
Preparazione
-
1
Preparate la pasta frolla: nell' impastatrice mettete gli ingredienti e impastare fino ad avere un impasto omogeneo.
Imburrate ed infarinate una tortiera da 28 cm.
Con il mattarello stendete la pasta frolla e foderare la tortiera.
-
2
Fate cuocere nel forno a 180°C per 35 - 40 minuti.
Nel frattempo sciogliete al microonde il cioccolato bianco.
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