Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 40 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 1 ora di riposo
- Farina 220 gr
- Zucchero 100 gr
- Burro (freddo da congelatore) - 90 gr
- Uovo medio - 1
- Lievito per dolci mezzo cucchiaino -
- Scorza di limone o qualche goccia di aroma a piacere - 1
- Marmellata ai frutti di bosco abbondante -
- Zucchero a velo poco -
- Frullatore / Stampo da crostata
Attrezzature
Preparazione
-
1
Mettete nel mixer la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, il lievito ed il limone.
Impastare per pochi secondi quindi trasferite sopra una spianatoia e impastare per 10 secondi.
Fate riposare in frigo per 1 ora.
Stendete 2/3 della pasta frolla e foderate uno stampo per crostate da 22 cm.
Coprite con la marmellata.
-
2
Con la frolla rimasta formate delle strisce quindi formate una griglia sulla crostata.
Infornate a 170°C per 40 minuti.
Spolverizzate di zucchero a velo.
