Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 ml di latte
- 3 cucchiai di semolino
- 130 g di zucchero
- buccia di limone
- 200 ml di panna fresca
- vaniglia
- succo di limone.
Preparazione
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1
Far bollire il latte con lo zucchero e la vaniglia.
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2
Quando prende bollore, versare a pioggia il semolino e far cuocere per 15 minuti, il risultato è un composto molto solido.
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3
Quando il semolino si sarà raffreddato, aggiungere la buccia grattugiata di limone.
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4
Unire anche il succo.
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5
Frullare il tutto per un risultato più cremoso.
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6
A parte, montare a neve la panna e aggiungere mescolando dal basso verso alto.
