
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti media
- 300 g fagiolini
- 3 dl di panna
- 1 tuorlo
- 50 g burro
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- pepe
- sale.
Preparazione
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Aggiungere il tuorlo, il parmigiano grattugiato e abbondante pepe, salare; fare andare a fuoco vivace per almeno 5 minuti o finché il composto non si sarà ben amalgamato.
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