Crema di copertura al philadelphia

Preparazione

• 1

  Mettere in una ciotola burro e philadelphia e battere con le fruste elettriche a lungo fino ad ottenere una crema morbida e montata.

  

• 2

  Unire ora a poco a poco lo zucchero a velo e la vanillina, battendo dopo ogni aggiunta.

  A poco a poco la crema prenderà consistenza, si può aggiungere un po' più zucchero per un risultato più sodo.

  

• 3

  E' questo il momento di aggiungere eventuali coloranti o il cacao. La crema è pronta quando è soda e non scende dal cucchiaino.

  

• 4

  Si conserva in frigorifero.