Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 225 g di philadelphia
- 65 g di burro morbido ma non sciolto
- 4 bustine di vanillina o un cucchiaino di essenza di vaniglia
- 550 g circa di zucchero a velo.
Preparazione
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1
Mettere in una ciotola burro e philadelphia e battere con le fruste elettriche a lungo fino ad ottenere una crema morbida e montata.
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2
Unire ora a poco a poco lo zucchero a velo e la vanillina, battendo dopo ogni aggiunta.
A poco a poco la crema prenderà consistenza, si può aggiungere un po' più zucchero per un risultato più sodo.
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3
E' questo il momento di aggiungere eventuali coloranti o il cacao. La crema è pronta quando è soda e non scende dal cucchiaino.
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4
Si conserva in frigorifero.
